國產葡萄酒也在搶占商機，山東葡萄酒占盡天時地利， 寧夏、甘肅、新疆等產區葡萄酒企業也在尋求突圍。
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遭遇“滑鐵盧”，進口葡萄酒“迷茫”
2020年，對于葡萄酒業來說無疑是一個不小的“挑戰”。 隨著新冠疫情席卷全球，法國、意大利、德國等主產國的主流葡萄酒展會也相繼宣布延期或取消，葡萄酒行業遭受重創。
從2018年開始，進口葡萄酒市場就進入到盤整期，連續兩年進口數據出現下滑，今年的疫情又加速了這一下滑進程。其中，上半年全國葡萄酒進口量2.1億升，進口額8.3億美元，累計量額降幅維持在3成以上，在酒類進口總額中占比下滑至49%。與2019年同期3.1億升的進口量、12.3億美元的進口額相比，仍在下滑。行業人士認為，進口葡萄酒連續兩年不斷下滑使其進入了一個迷茫期，在疫情期間則更加迷茫。另外，加上貿易戰的影響和澳大利亞進口葡萄酒反傾銷調查，進口酒發展形勢不容樂觀。
依據中國食品土畜進出口商會進口酒商分會的數據顯示，自2018年開始，中國葡萄酒進口量連續兩年下滑，2019年我國葡萄酒進口量為61.25萬千升，同比下降10.9%，進口額也下降了14.8%。2018年，國內有6411家瓶裝葡萄酒進口企業，而2019年減少到4000余家。此輪席卷全球的疫情對于已經下行的進口葡萄酒市場無疑是“雪上加霜”。
成都一家從事進口葡萄酒貿易的公司負責人鄒先生告訴記者，進口葡萄酒今年的壓力很大，據他所知，有許多企業銷售額度下滑厲害，運營困難。
據一家經營法國、意大利、澳大利亞葡萄酒品牌的運營商介紹，進口葡萄酒雖然今年遭遇疫情，發展受阻，但國內消費升溫迅速，與國產葡萄酒品牌相比，在招商方面相對來說稍微好一些。
“隨著國內消費升級和新生代消費群體的逐漸增大，機會還是很多的。”該運營商說。
在葡萄酒行業人士看來，連年的下滑趨勢短時間內不會有迅速扭轉，只能提升品質、塑造品牌，在國外疫情大面積得到控制和國際經濟逐漸恢復的時候，進口葡萄酒可能發展更快一些，更穩一些。
02
搶占“新機遇”，國產葡萄酒“求變”
在本屆全國秋季糖酒會期間，山東葡萄酒高峰論壇吸引了業界的目光，寧夏、新疆、甘肅葡萄酒產區酒企也組團亮相糖酒會，進一步彰顯了國產葡萄酒的品牌張力和發展動力。
數據顯示，在本屆全國秋季糖酒會上，山東葡萄酒企業參展數量最多，此次組團以“山東葡萄酒”名義集體亮相。
在山東省葡萄與葡萄酒協會秘書長李保國看來，山東葡萄酒的優勢還在于產業發展迅速，僅煙臺建成的酒莊就有40家。國產葡萄酒在國際上的品牌影響力將越來越大。
寧夏釀酒葡萄種植區域面積、葡萄酒產量分別占中國的1/3、1/4，葡萄酒產業實現了葡萄種植、釀造加工和文化旅游的有機融合。“希望與海內外客商達成更多合作意向。”寧夏回族自治區商務廳貿易促進處副處長袁潤之說。
在全國秋季糖酒會會展中心河南展區，天明民權葡萄酒營銷人員表示，天明民權葡萄酒通過創新營銷、現場品鑒等互動體驗的參展形式，讓經銷商和消費者零距離了解葡萄酒，并學習品鑒技巧。
煙臺南山莊園葡萄酒有限公司總經理王進表示，從長期來看，國產葡萄酒還有很大的發展空間，國內葡萄酒將呈現出緩慢、持續的增長態勢。他認為，中國葡萄酒市場的特點是潛力大、增長快，一旦市場成熟，中國將成為全球******的葡萄酒消費市場，而名莊酒自然成為高品質葡萄酒的代表。
隨著中國消費水平的提升、人們消費理念的進步，未來葡萄酒的需求很大。“國產葡萄酒短期內更多的精力還是要做好基礎工作，在品質升級、消費者教育培育上多下功夫，只有這樣才能參與國際競爭。”營銷專家蔡學飛說。
如今，在產區表達、品質表達的語 境下，不僅有川醬、貴醬，在北方******的醬酒產區——以云門陳釀、古貝元、景陽岡賴茆、祥酒等為代表的魯派醬香正在崛起，掘金醬酒這一“富礦”。
2020年，從香型集中度看，茅臺引領下的川醬、貴醬企業南下、北上，就是要提升產區影響力，提升品牌影響力，為品牌賦能，擴大品類的影響力，提升品牌的溢價能力。
君品習酒體驗館、國臺、釣魚臺等醬酒體驗館就在我們身邊。
“利用云門酒業的云門酒道館，還有云門醬酒品鑒生活館，主要是為營銷嫁接B、C兩端，為B端的經銷商賦能，為C端開展深度的體驗營銷。2012年，云門酒業在宋城打造了第一個酒道館，目前，我們在全國各地已布局規模以上的酒道館37家。”山東青州云門酒業（集團）有限公司副總經理唐樹林對醬酒體驗館的解讀，也是眾多醬酒品牌接觸消費者，讓消費者先喝起來的初衷所在。
對此，北京卓鵬戰略機構創始人田卓鵬指出，新零售是一個超級風口，是酒業的風口，解決了人貨場的問題，是以消費者為中心，構建數據化賦能的泛零售形態，就是門店+社群+新技術，線上、線下都要離消費者很近。
釣魚臺國賓酒業公司總經理丁懷遠表示：“目前，赤水河流域大大小小的醬香型白酒企業已經開始重視市場、關注市場、學習營銷。通過策劃營銷機構的幫助，慢慢地走向了市場。”
可以預見，在醬香型品類市場集中度提升的同時，頭部產品的競爭也將愈發激烈，醬香風口之下，千元價格帶的高端、次高端卡位爭奪不可避免地陷入鏖戰，誰將C位出道？市場會給出答案。
