“北冰紅葡萄是我國(guó)利用山葡萄自主培育的專(zhuān)門(mén)釀造冰葡萄酒（俗稱(chēng)冰酒）的一種品種，目前只在我國(guó)東北地區(qū)及新疆、西藏地區(qū)有少許種植，屬于較為稀缺的葡萄品種，因?yàn)閷?duì)產(chǎn)地、原料的要求十分苛刻，產(chǎn)量稀少。 ” 全國(guó)人大代表、齊齊哈爾大學(xué)食品與生物工程學(xué)院副院長(zhǎng)說(shuō)，目前，從全國(guó)葡萄酒行業(yè)看，冰葡萄資源開(kāi)發(fā)利用還處在起步階段，充分利用黑龍江省適合種植冰葡萄優(yōu)勢(shì)，研制開(kāi)發(fā)適合大眾消費(fèi)的優(yōu)質(zhì)冰葡萄酒及冰葡萄飲料，其市場(chǎng)空間巨大，是引領(lǐng)帶動(dòng)我省特色飲品發(fā)展的新興支柱產(chǎn)業(yè)之一。

　　郭成宇代表介紹，黑龍江省種植山葡萄面積2萬(wàn)畝，主要分布在黑龍江的中東部地區(qū)；北冰紅葡萄種植面積在3000多畝，主要集中在齊齊哈爾地區(qū)（北緯47℃），已經(jīng)建立2500畝的北冰紅葡萄種植基地，每畝產(chǎn)北冰紅葡萄500kg，年產(chǎn)北冰紅葡萄1250噸，北冰紅葡萄酒635噸。因此，黑龍江省在冰葡萄產(chǎn)業(yè)化方面具備栽培技術(shù)、自然條件、政策支持、生產(chǎn)加工的優(yōu)勢(shì)，打造冰葡萄加工產(chǎn)業(yè)的資源基礎(chǔ)已經(jīng)具備。

　　郭成宇代表建議：培育全產(chǎn)業(yè)鏈冰葡萄種植加工龍頭企業(yè)，實(shí)現(xiàn)原料—生產(chǎn)—銷(xiāo)售產(chǎn)業(yè)鏈條的全程可控、可追溯。選擇北緯47°58′積溫帶，建立我省冰葡萄種植帶，建立黑龍江省冰葡萄種植基地，形成規(guī)模種植。申請(qǐng)“北緯47°北冰紅葡萄”源產(chǎn)地標(biāo)識(shí)保護(hù)，培育一批龍頭企業(yè)打造“國(guó)家地理標(biāo)識(shí)保護(hù)產(chǎn)品”冰葡萄酒品牌，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)業(yè)化和規(guī)模化，把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。

　　支持有條件、有能力的冰葡萄生產(chǎn)加工企業(yè)與省內(nèi)大專(zhuān)院校和科研院所共建“北緯47°冰葡萄”工程技術(shù)研究中心，開(kāi)展冰葡萄種植環(huán)境、加工環(huán)境、原料品質(zhì)、產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)、農(nóng)藥殘留、口感、技術(shù)路線(xiàn)等研究，建立冰葡萄酒大數(shù)據(jù)庫(kù)，推進(jìn)黑龍江省冰葡萄優(yōu)勢(shì)的內(nèi)涵、質(zhì)量體系、認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)等建設(shè)。

　　建立黑龍江省冰葡萄“專(zhuān)精特新”產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心，使冰葡萄生產(chǎn)加工向“產(chǎn)業(yè)選擇專(zhuān)業(yè)化、經(jīng)營(yíng)管理精細(xì)化、產(chǎn)品定位特色化、技術(shù)模式新穎化”方向發(fā)展，為企業(yè)提供認(rèn)證服務(wù)、政策指導(dǎo)、管理咨詢(xún)、融資服務(wù)、人力資源服務(wù)。優(yōu)選一批符合產(chǎn)業(yè)政策、成長(zhǎng)性好、主營(yíng)業(yè)務(wù)突出、發(fā)展?jié)摿Υ蟮纳a(chǎn)加工企業(yè)納入省工業(yè)投資基金、省林產(chǎn)業(yè)基金支持范圍，為龍頭企業(yè)在人才開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)等諸多方面提供必要的支持和服務(wù)，為企業(yè)發(fā)展提供人才、資金和技術(shù)上的保障。

　　根據(jù)葡萄生產(chǎn)加工全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)，成立由葡萄種植企業(yè)、葡萄加工企業(yè)、高等院校、科研機(jī)構(gòu)或其他組織機(jī)構(gòu)等，以葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展和技術(shù)需求為基礎(chǔ)，以提升葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力為目標(biāo)，形成的聯(lián)合開(kāi)發(fā)、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的省級(jí)葡萄技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟。

　　制定冰葡萄生產(chǎn)加工企業(yè)的投資政策、財(cái)稅政策、土地政策、人才政策，在審批、信貸、稅收、財(cái)政資金投入等多方面，為企業(yè)發(fā)展?fàn)I造良好的外部環(huán)境；對(duì)境內(nèi)外上市和省內(nèi)“新三板”掛牌冰葡萄生產(chǎn)加工企業(yè)，按省有關(guān)政策予以補(bǔ)助；采取聯(lián)合攻關(guān)、項(xiàng)目顧問(wèn)、技術(shù)咨詢(xún)等方式，引進(jìn)、選聘高層次食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才、急需緊缺人才，同時(shí)在普通高等院校設(shè)立葡萄酒飲品特色專(zhuān)業(yè)，為葡萄酒加工企業(yè)提供專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才。

　　以北緯47°冰葡萄種植帶為中心，借鑒德國(guó)、法國(guó)、澳大利亞等國(guó)酒莊文化理念，打造若干具有我省特色的冰葡萄特色小鎮(zhèn)，打造出具有中國(guó)特色的“中國(guó)冰酒之鄉(xiāng)”。并強(qiáng)化旅游、校企合作、產(chǎn)融結(jié)合、產(chǎn)教結(jié)合，打造產(chǎn)業(yè)發(fā)展新平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新、主體多元、城鄉(xiāng)聯(lián)動(dòng)功能，為農(nóng)民增收。